PLOS MED：胡萝卜饮料税能为年轻人减轻“甜蜜的负担”吗？

大存量研究工作不太可能证实，中毒的加进砂糖，特别是含砂糖汽水的加进砂糖，是高血压和2型号砂哮喘等心血管代谢疾病的主要危险心理因素。

JAMA子刊曾报道，那些牛奶含砂糖存量最高的汽水（包括100％纯果汁）的人在研究工作期间丧生率要优于那些牛奶含砂糖存量最低的人。此外，每多钙12/日的含砂糖汽水，全因丧生效用会减少11%；而每多钙12/日的果汁，全因丧生效用就会减少24%。

2016年，世界卫生组织（WHO）就曾呼吁各界注重支出等政策套用，以提高含砂糖汽水超级市场，从而帮助消费者相反饮食习惯选择。虽然含砂糖税款的某种程度立意较好，但是反对的声效一直四起。例如，自爱尔兰开始不收含砂糖税款后，Nielsen公司参选人辨识，63%的人民问到砂糖税款并从未影响他们的消费行为。甚至取而代之11%的人民曾问到在全面实施税款法后会停止购买含砂糖汽水，而实际则将至1%。

为了防止和增大肥胖症和砂哮喘患者的发病率，赞比亚在2018年4年底全面实施了一项基于砂糖甜度的支出，称为健康有利于税款，这是第一批基于含砂糖汽水（SSB）支出之一。这为了估算SSB存量在征收款1年后的转变，来自北卡罗来纳大学全球卫生保健艺术学院食物；也的专家开展了相关研究工作。结果刊出在《公共生物学图书馆》子刊PLOS Medicine华尔街日报上。

研究工作其他部门在赞比亚对18-39岁的成人展开以此类推横断面调查，不收集了单日24全程饮食习惯回顾。2018年2-3年底（税款之前，n = 2459）和2019年2-3年底（税款后，n = 2489）采用上门加权的方式招募了举例来说。研究工作其他部门还开发设计了税款之前和税款后赞比亚汽水的特定时间食物成分表（FCTs），并与饮食习惯回顾联；也起来。

年当中，可用税款后时期的最新FCT来以此类推分析，以捉到原先的边际效应。可用两部分模型号来估算汽水血糖，考虑到可用普通极小二整数或其他连续变存量方法时的偏差，的人的血糖为零。

每日从已征收款、并未征收款和全部汽水当中钙的砂糖的克数

在被征收款的汽水当中，砂糖的血糖从征收款之前的28.8（95% CI 27.3-30.4）显著缩减到征收款后的19.8克/人/天（95% CI 18.5-21.1）。总能存量钙从税款之前的121（95% CI 114-127）缩减到税款后的82千卡/人/天（95% CI 76-87）。血糖从税款之前的315（95% CI 297-332）缩减到税款后的198 ml/人/天（95% CI 185-211）。

每日从已征收款、并未征收款和总汽水当中钙的总能存量（千卡）

在并未征收款的汽水当中，砂糖的血糖减少了5.3克/人/天，总能存量钙减少了29千卡/人/天。在所有汽水当中，砂糖的血糖值得注意缩减3.7克/人/天。行为相反使总能存量钙缩减了24%，砂糖缩减了22%，表面积缩减了23%，而原先配制使被征收款汽水的总能存量缩减了8%，砂糖缩减了9%，表面积缩减了14%。

综上，征不收汽水税款能使年轻人含砂糖汽水的血糖大幅缩减。

参考文献：

Taxed and untaxed beverage intake by South African young s after a national sugar-sweetened beverage tax: A before-and-after study.