BMJ：饮食模式不会影响一般老年人的血尿酸水平

2021-11-22 00:54:43 来源:

近日研究工作部门对膳食成分与胰岛素尿素技术水平彼此之间的父子关系完成了系统对考察。16760名志愿者进行研究工作，旁观者无肾结石或肾结石，也没有服用尿素盐或利尿剂，对所有旁观者完成胰岛素尿素含量测定、牛肉调查、潜在混杂诱因电子邮件变更(性别、成年人、体重指数、每日平均卡路里肥胖症、所致普及教育年限、运动技术水平、过量境况和更年期境况)，以及全基因组基因型分析。研究工作的主要终点为牛肉与平均胰岛素尿素技术水平彼此之间的父子关系。研究工作发现7种蜂蜜与胰岛素尿素技术水平增高有关，以外啤酒、糖果、家禽、软饮料和牛肉(牛肉、肉或羊肉)；8种蜂蜜与增高胰岛素尿素技术水平有关，以外鸡蛋、绿豆、冷麦片、脱脂牛奶、奶酪、黄褐色蛋糕、人造黄油和非柑橘类可食用。建立在健康牛肉读物基础上的牛肉Mode与胰岛素尿素技术水平肥大，但一般确信不健康的牛肉对尿素的冲击不明显，尿素增高牛肉对胰岛素尿素变化≤0.3%，一般而言23.9%的尿素技术水平变化是由于单核苷酸变异造成的。研究工作确信，牛肉Mode对一般人群胰岛素尿素技术水平的冲击不明显。许多现代原文：Tanya J Major et al. Evaluation of the diet wide contribution to serum urate levels： meta-ysis of population based cohorts. BMJ. 10 October 2018.本文系梅斯医学（MedSci）原创编译校订，转载需授权！